Методические указания включают краткую теоретическую часть и задания для лабораторного практикума с применением компьютеров. Рассмотрены примеры выполнения заданий с применением современных пакетов программ Excel и MATLAB. Предлагаемые задания охватывают различные разделы физической химии, химической технологии и предназначены для освоения студентами различных методов решения прикладных задач, с которыми сталкивается химик-технолог.