Приводится описание многочисленных работ по синтезу и анализу ПАВ, относительно полно охватывающих основные разделы химии и технологии их получения, что позволяет обосновать и охарактеризовать методы производства и особенности ПАВ, необходимые для его использования в конкретном технологическом процессе.