Рассмотрены основные теоретические положения по вопросу определения теплоемкостей различных веществ, в том числе, приведен вывод формулы для расчета изобарной теплоемкости газа по результатам проведения соответствующего эксперимента. Приведена лабораторная работа, позволяющая определить изобарную теплоемкость воздуха с помощью экспериментальной установки, основным элементом которой является проточный калориметр. Для самоконтроля эффективности освоения материала, изложенного в настоящих методических указаниях, студентам предложен ряд контрольных вопросов.